Вы здесь: ГлавнаяАрхив статей (2014-2016)2024 №4 Список статей06. Гербер Ю. Б., Калиновская Т. В., Гаврилов А. В., Киян Н. С. Исследование влияния режима гомогенизации на энергетические затраты и сроки хранения йогурта с добавлением пюре кизила
Инженерные технологии и системы - журнал открытого доступа, т. е. все содержание находится в свободном доступе бесплатно для пользователя в соответствии с определением BOAI открытого доступа.