ФАТЫХОВ ЮРИЙ АДГАМОВИЧ

Должность: заведующий кафедрой инжиниринга технологического оборудования Института агроинженерии и пищевых систем Калининградского государственного технического университета, доктор технических наук, профессор (Калининград, Российская Федерация).

Специальность: технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Scopus ID: 57204214827

ORCID: 0000-0002-8189-0433

Author ID в РИНЦ: 459765

Список публикаций в Web of Science

Контактная информация: 
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Область научных интересов: энерго- и ресурсосберегающие технологические процессы рыбоперерабатывающих производств.

Вклад в науку: Ю. А. Фатыхов руководит научной школой «Ресурсо- и энергосберегающие технологические процессы в рыбной промышленности». Подготовил 2 докторов и 6 кандидатов технических наук. Член трех диссертационных советов по защите докторских и кандидатских диссертаций. Руководитель госбюджетной НИР по заказу Федерального агентства по рыболовству: «Разработка и совершенствование продукционных систем пищевой отрасли». Академик и член Президиума Международной академии холода, академик Российской академии естественных наук, эксперт Российской академии наук, член экспертной группы «Оборудование для пищевой промышленности» ФУМО НМС «Технологические машины и оборудование». Автор 600 научных и учебно-методических работ, в том числе 12 научных монографий.

Дополнительная информация: дважды лауреат премии «Эврика» Правительства Калининградской области за достижения в области науки, технологий и инновационной деятельности. Заслуженный работник высшей школы РФ. Почетный работник рыбного хозяйства России.